Способ приготовления : Предварительно разогреть духовку до 200°C. Нарезать лук лентами тонкими около 5 см длинной, Перец очистите от семечек, нарезать мелкой соломкой, морковь очистите, натереть на терку соломкой. Все овощи переместите в посудину, перемешайте. Филе рыбы посолите и поперчите, выложите напротвинь, на лист для запекания. Сверху филе покройте овощами, и приправте соевым соусом. Поставте в духовку, запекайте 12-15минут. На гарнир подавайте отварной рис или лапшу.
Состав на 4 порции :
• 2 зелёных лука
• 1 красный перец
• 1 морковь
• 4 толстых филе белой рыбы ( судак, щука, окунь, сайда, хек, сом)
• 1/4 чашки соевого соуса
• Для гарнира: отварной рис или лапшу
http://www.rybalka.com/recipe/view/488/
