по чаю скажу,когда работал барменом делал холодный ирландский чай,вот это вещь 
Добавлено (14.02.13, 22:54)
---------------------------------------------
Рецепт холодного ирландского чая,собственной доработки:
1.Завариваем пакетик листового чая в 150 гр кипятка;
2.Берём 5-6 кусочков льда,измалываем до ледяной крошки в блендере;
3. Выжимаем 20 гр свежего сока из лимона, кидаем в блендер;
4.Можно по вкусу добавить корицы или 30-40 гр. яблочного сока,сахар по вкусу(2-3 ст. лжки), в блендер;
5. Всё перемешиваем в блендере,выливаем в стакан,образуется холодный чай снизу,сверху шапка из снега.пьём через трубку!
Добавлено (14.02.13, 22:56)
---------------------------------------------
попробуйте в летнюю жару!
